NASZA POTRAWA W PUBLIKACJI...

W zbiorze „Produkty regionalne i tradycyjne. Przepisy kulinarne młodych kucharzy” znalazła się potrawa, którą wykonał nasz uczeń, Maciek Bujmiło w ogólnopolskim konkursie na najlepszy przepis kulinarny wykorzystujący produkty regionalne. Potrawa nosi nazwę „Roladki z piersi kaczki marynowanej w onisiówce, faszerowane boczkiem i oscypkiem z nutą rozmarynu”.