Podsumowanie Erasmus+

Dobiega końca nasza 16 miesięczna droga z projektem realizowanym w ramach programu Erasmus+. Co dobre szybko się kończy, czas więc podsumować naszą wielką międzynarodową przygodę.

W trakcie trwania projektu realizowaliśmy działania w ramach krótkoterminowej mobilności edukacyjnej osób uczących się w ramach kształcenia i szkolenia zawodowego. W działaniach tych uczestniczyło 23 uczniów oraz 2 opiekunów. Miejscem docelowym mobilności były obiekty gastronomiczne oraz hotele znajdujące się w mieście Saragossa w Hiszpanii. Czas
trwania wyniósł 14 dni, które w pełni poświęciliśmy na zdobywanie nowych doświadczeń oraz poznawanie wspaniałej Saragossy.

Dzięki realizacji projektu nasi uczniowie zdobyli pierwsze doświadczenie w pracy za granicą w branży gastronomiczno-hotelarskiej, podnieśli swoje umiejętności w zakresie posługiwania się językiem angielskim oraz stali się bardziej otwarci i tolerancyjni dla innych kultur europejskich, a także tych spoza Europy. Wpłynęło to bez wątpienia na jakość pracy oraz
internacjonalizację szkoły, która zyskała atrakcyjne narzędzie skutecznego motywowania uczniów do nauki i dalszego rozwoju. Wypracowana dokumentacja projektowa posłuży usprawnieniu pracy szkoły i standaryzacji w zakresie edukacji zawodowej. Przywiezione przez uczniów przepisy kuchni hiszpańskiej oraz prezentacje hoteli, zostały wykorzystywane
podczas nauki przedmiotów zawodowych. Niezwykle ważne jest również to, iż nasi praktykanci zostali bardzo wysoko ocenieni przez swoich pracodawców – mentorów. Słyszeliśmy miłe opinie o ich kompetencjach, pracowitości, zaangażowaniu oraz komunikatywności. Jesteśmy więc dumni, że godnie reprezentowali naszą szkołę i mamy nadzieję, że przygoda w Saragossie na zawsze pozostanie w ich pamięci i stanie się początkiem nowej drogi zawodowej.

Więcej informacji o projekcie: #erasmus+