Przez żołądek do serca Kaszub

Czy można uczyć się języka kaszubskiego w połączeniu z kulinariami? Można!

Uczniowie klasy czwartej w zawodzie kucharz i kelner udowodnili to.

Odwiedzili nas rodowici Kaszubi Pan Alfons Klepin z Zarządu Oddziału Zrzeszenia Kaszubsko-Pomorskiego oraz Pani Henryka Jurałowicz z kaszubskiego Zespołu „Zgoda”

Podczas degustacji to właśnie oni oceniali i komentowali kaszubskie potraw takie jak:

Kaszëbsczé frëkasë – kurczak gotowany w białej potrawce

Czernina – wg tradycyjnej receptury

Gäs z zürawinowim zosem – gęsina w sosie żurawinowym

Púlczi ze slédzä- ziemniaki ze śledziem

Brzadowö zupa – zupa z suszonych owoców