„Świadome żywienie w dobie śmieciowego jedzenia” – spotkanie kulinarne z pasją

Uczniowie klas o profilu gastronomicznym uczestniczyli w wyjątkowym spotkaniu pod hasłem „Świadome żywienie w dobie śmieciowego jedzenia”, które poprowadził pan Krzysztof Ocimek – Kuchmistrz oraz przedstawiciel Wojskowego Koła Łowieckiego nr 241 „Bałtyk” w Ustce.

Podczas prelekcji gość przybliżył młodzieży zagadnienia związane z łowiectwem, wyjaśniając, kim jest myśliwy oraz na czym polega gospodarka i etyka łowiecka. Uczniowie mieli okazję poszerzyć swoją wiedzę na temat pozyskiwania żywności oraz znaczenia odpowiedzialnego korzystania z zasobów naturalnych.

Po części teoretycznej przyszedł czas na praktykę. Pod czujnym okiem pana Krzysztofa uczniowie poznawali tajniki obróbki dziczyzny, uczestnicząc w rozbiorze dzika, a następnie przygotowując i serwując potrawy z tego rodzaju mięsa. Było to cenne doświadczenie, które pozwoliło połączyć wiedzę teoretyczną z praktycznymi umiejętnościami zawodowymi.

Dziękujemy panu Krzysztofowi Ocimkowi za inspirujące spotkanie, podzielenie się swoją wiedzą oraz pasją do kulinariów i tradycji łowieckich.

Fotorelację z wydarzenia przygotowali: Anastasiya i Tymek z klasy 3F oraz Sofia z klasy 1F.