Święto Niepodległości w naszej szkole
Ojczyzno moja, ziemio umiłowana, ukochana ziemio.
Jan Paweł II
Jak co roku 11 listopada obchodzimy święto upamiętniające rocznicę odzyskania przez Polskę niepodległości w roku 1918. Uroczysty apel z tej okazji przybliżył uczniom historię Polski poczynając od lat najdawniejszych, do których zaliczyć należy Chrzest Polski, a skończywszy na podpisaniu konkordatu pomiędzy Stolicą Apostolską i Rzecząpospolitą Polską. Młodzież z zainteresowaniem i w skupieniu obejrzała i wysłuchała tej szczególnej lekcji historii.
Również dzisiaj z okazji nadchodzącego dnia Świętego Marcina, uczniowie klasy III technikum żywienia i usług gastronomicznych upiekli rogale świętomarcińskie, a przez cały tydzień uczniowie klas I i II, pod okiem nauczycieli i szefów kuchni, przygotowywali gęsinę w różnych odsłonach.